Circuit Culture, Oenotourisme A Chalkidique en 7 Nuits
Organisation d'une excursion quotidienne au cœur de la civilisation grecque et macédonienne.
Programme du circuit :
Jour 1 : Arrivée à Thessalonique
Arrivée à l'aéroport de Thessalonique. Accueil et début du tour de ville panoramique, en passant par les principaux sites touristiques, à savoir la vieille ville pittoresque, l'église byzantine d'Agios Dimitrios, l'Arc de Galère, la Rotonde, le centre ville animé, et la tour blanche symbole de notre ville. Transfert à l'hôtel pour l'enregistrement et le dîner. Nuitée à l'hôtel.
Jour 2. Arnea Traditionelle :
Après le petit-déjeuner, nous quitterons l'hôtel pour nous rendre au village traditionnel d'Arnea, dans l'est de la Chalcidique. Nous nous promènerons dans son quartier et visiterons l'église métropolitaine d'Agios Stefanos, qui est le seul monument religieux en Grèce où les fidèles peuvent assister aux offices tout en admirant les vestiges archéologiques juste sous leurs pieds, car un plancher de verre sépare l'église du site archéologique. Visite du musée du folklore et du tissage. Nous explorerons ses joyaux gastronomiques cachés avant de nous rendre dans l'un des vignobles réputés de la région pour y déguster des vins biologiques.
Option : Après le déjeuner, nous suivrons la "promenade des sapins", en visitant les pentes du Mont Cholomontas, où vous apprendrez quelques secrets sur le miel auprès des apiculteurs et vous ramasserez aussi quelques champignons. Plus tard, profitez de votre dîner dans un restaurant célèbre et essayez différentes étiquettes de vin biologique, produit sur place.
Allez à votre hôtel, détendez-vous et préparez-vous pour votre prochaine expérience !
Jour 3. Experiences Viticoles à Megali Panagia :
Après le petit-déjeuner, nous partirons pour le village traditionnel de Megali Panagia, dans l'est de la Chalcidique. Vous suivrez la "promenade des ponts", en visitant la chapelle de la Vierge Marie sur les pentes de la montagne. Nous visiterons ensuite deux vignobles :
- Akrathos NewLands Winery,
- le Domaine Taraza,
en marchant parmi les raisins, face au pic du Mont Athos et en dégustant des vins biologiques. Profitez d'un déjeuner traditionnel sur le fantastique balcon du Domaine Tarazas.
Si c'est octobre / novembre / décembre, nous visiterons quelques distilleries où les locaux produisent du tsipouro. Le tsipouro est un produit grec authentique étroitement lié au style de vie, à l'hospitalité et au divertissement des Grecs ; nous en goûterons un peu, accompagné de meze grecs !
Transfert à l'hôtel à Ierissos pour le dîner. Nuitée.
Jour 4. Experiences Viticoles à Ierissos :
Votre journée commence après le petit-déjeuner, avec une visite des vignobles du Domaine Agrovision. Vous goûterez des vins biologiques, puis vous déjeunerez à la trapeza (au sommet des collines de Xiropotami), où le roi perse Xerxes avait l'habitude de contrôler sa flotte, tout en buvant du vin.
Option : Prenez le bateau et rendez-vous dans la cave sous-marine. Des plongeurs plongeront pour vous apporter les fameux vins de la cave !
Transfert à l'hôtel pour le dîner. Nuitée.
Jour 5. Experiences Viticoles au mont Anthos:
Hommes : votre journée commence après le petit-déjeuner, par une visite au Mont Athos, où sont cultivées des vignes biologiques. Vous ferez une visite guidée des vignobles, profiterez d'une dégustation de vin et apprendrez quelques secrets à son sujet.
Femmes : vous assisterez à la projection d'un film en 3D intitulé ''La vie au Mont Athos'', qui vous permettra de participer à la vie sur place. Ensuite, vous serez transférés à Ouranopoulis, pour vous promener autour de la tour Prosforiou et faire un tour dans les magasins de la région où vous pourrez acheter des produits monastiques tels que l'huile d'olive, le miel, le vin, etc. et les déguster. Vous pourrez également observer les moines qui peignent des icônes byzantines.
Dans l'après-midi (hommes et femmes ensemble) : déjeuner dans un restaurant de poisson réputé d'Ouranoupolis et déguster une cuisine monastique authentique. Terminez votre journée par une visite du monastère de Zigou, qui est le seul monastère athonite que les femmes peuvent également visiter.
Jour 6. Autour de mont Anthos :
Après le petit-déjeuner, nous serons transférés à Ouranopoulis, pour faire une excursion en bateau autour du Mont Athos (4h). L'après-midi, nous dégusterons des plats athoniens uniques dans un restaurant local.
Transfert à l'hôtel. Nuitée.
Jour 7. Suivre les Pas D'Aristote :
Après notre petit-déjeuner grec fait maison, nous suivrons les pas d'Aristoteles, en marchant sur la célèbre "promenade aristotélicienne". Nous visiterons l'ancienne ville de Stagira, lieu de naissance du philosophe Aristote - professeur d'Alexandre le Grand. Nous suivrons ensuite les pas marins d'Aristoteles dans la région de "Marmari", en étant conduits aux célèbres fermes de moules d'Olympiada et en ramassant les "moules d'Olympiada" - les plus délicieuses que vous ayez jamais goûtées !
Dîner et nuit à l'hôtel.
Jour 8. Chalkidique / France :
Après le petit-déjeuner, riche en images, expériences et saveurs, nous quitterons l'hôtel et nous nous dirigerons vers l'aéroport de Thessalonique pour votre vol de retour.
Informations complémentaires :
